La syrah provient de notre parcelle de Trausse Minervois. Macération traditionnelle sur vendange égrapée. Elevage en foudre pendant 6 mois.
Avec sa robe sombre typique de la syrah, Fade to Black offre de subtils arômes de violette et notes poivrées. En fin de bouche on retrouve un côté compoté. C'est un vin puissant, fruité et juteux.