Coffret classique
3 CUVÉES ELEGANTES
De “Jours de vigne”, rouge léger, complice idéal d’une planche apéritive aux cuvées de caractère “Les Petites Rangées” et “Domaine de Cazaban”, offrir un coffret c’est un cadeau qui a du sens: une expérience gastronomique, un moment de partage.
1 x Jours de vigne 2023 IGP AUDE Cinsault, Carignan, Grenache: Palette aromatique fruitée et fleurie. Notes de Lilas, fraise, groseille et prune. Un vin gourmand et plein de fraicheur à boire dans les 2 ans. Idéal avec une planche de charcuterie ou un chèvre frais.
1 x Les Petites rangées 2022 AOP CABARDÈS Syrah, Cabernet Sauvignon: Palette aromatique très riche. Notes de griotte, garrigue et cacao. Délicat et plein de sève, c’est un vin à boire et à garder (5 ans). Par l’intensité de ses arômes, il révèlera aussi bien un canard aux figues qu’une daube au vin rouge.
1 x Domaine de Cazaban 2021 AOP CABARDÈS Syrah, Cabernet Franc, Merlot: Subtil, équilibré et tendre. Arômes de fruits noirs mûrs: cerise, myrtille, prune. Idéalement équilibré, sa langue persistance annonce une garde prometteuse pour qui saura attendre. Idéal avec une côte de boeuf ou un carré d’agneau persillé au thym et à la moutarde.